Sekce
Bezlepkové cukrářské výrobky
Tiramisu
Tiramisu - sladký pozdrav z Itálie.Tiramisu je tradiční italský dezert.
Tiramisu vyrábíme ze smetanového sýru mascarpone, vajec, cukru a cukrářských piškotů, které jsou namáčeny do silné kávy, jež je ochucena likérem. Povrch dezertu lze posypat práškovým kakaem.
Tiramisu vyrábíme i jako bezlepkové.
svatební koláčky
Domácí svatební koláčky jsou ručně vázané se čtyřmi druhy náplní (tvarohové, povidlové, makové a ořechové), vyrobené z másla, smáčené v rumové lázni a obalené v moučkovém cukru s vanilkou.
Koláčky nesmí chybět na žádné svatbě.
narozeninové dorty
Dort ježek
Piškotový korpus plněný kokosovým krémem . Sypaný strouhaným kokosem. Ježek je vyroben z čokoládové piškotové rolády, zdobené čokoládovým krémem. Drobné ovoce je z mléčné modelovací hmoty.
ovocné dorty
Škopíček hojnosti s ovocem
Lehký piškotový korpus plněný vanilkovým krémem. Zdobený exotickým ovocem.